早起き過ぎ; 夏至付近の朝。こんな時間でも、もう、鳥の鳴き声が聞こえます。間違っても徹夜してこの時間になってしまったのではありません。ちゃんと寝たんだけど、この時間に起きてしまったのです<歳か!?
起きてしまったので、恒例の今週のお野菜。
今週の野菜:大根・長ねぎ・水菜・レタス・グリーンアスパラガス・四葉きゅうり・トマト・とうもろこし
これに加えて、ズッキーニとにんにくを頼みました。
とうもろこしは早く食べた方が美味しいからと、もう茹でて食べてしまいました。甘くて美味しかったです。ちょうど生のとうもろこしのスープの作り方も教わってきたので、せっかく無農薬なのだし生で頂こうかなとも思ったのですが、それは次の機会にします。<たまにはとうもろこしが来るんじゃないかと踏んでいるのですが
水菜と大根は塩と梅干で軽く漬けておきました。箸休めにちょうどいいですし、簡単に漬かるので素敵です。
追加分は、きっとトマトは来るだろうなと思ったので、トマトで煮たいなと思ってズッキーニを、そして、この時期だからにんにくを(笑)<炒めるにも煮るにもドレッシングにも肉の下味にもつかう
あぁ、なぜか朝からとってもチーズリゾットが食べたいです。ちゃんとお米に芯があるやつ<朝から濃厚ですな;
でも、もう十穀入りご飯をタイマーセットしてしまっているのです;
チーズ買ってきて、お昼に一人で楽しんじゃおうかしら?

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