チーズバー食べ比べ
梅雨入り――なんていいながら、空は真っ青ですね。本日も昼間は自然光とキャンドルの明かりです。日に日に火を点けにくくなっていくキャンドルがちょっと切ないですけど。
そういえば、頂いたチーズバー食べ比べのご報告をしていなかった気がしたので、ここでやってしまいましょう。
チーズバーのお店→【チーズケーキファクトリー】
頂いたのは「チーズバー」と「オレンジチーズバー」と「ブルーベリーチーズバー」、チーズケーキ好きの旦那がご満悦のラインナップでございました。
で、仕入れた新茶と一緒に頂いたのです。
ブルーベリーチーズバー:
ブルーベーリーペーストが練りこまれた感じで、口に含むと若干甘酸っぱい感じ。フィリング部分そのものの味は、たぶん、旦那は一番好きだったのではないかと。<私も好きだけど
一緒にブルーベリーの粒も練りこまれていたんですが、ブルベリーの皮って意外と硬いので、口の中で少しザラッとしてしまうのが残念だったかも。台ががしっとり系になってなかったら、気にならなかったのかもしれません。でも、美味しかった。
オレンジチーズバー:
フィリングにオレンジピールが練りこまれて、濃厚というよりはさっぱり系。クリームチーズにオレンジの果肉を練りこんだディップに似た感じはありますけど、オレンジピールの方がほんの少し苦味があるので、チーズにはよく合いますね。私は元々柑橘系が好きなので、たぶんこれが一番好き。ただ、さっぱり風味になっているだけに、バリバリ食べてしまいそうで怖いです(笑)
チーズバー:
全ての原点――って感じ?(笑) 口に含んだ瞬間キャラメルみたいな風味がするんですが、それがすごく紅茶に合いそうで。<たぶん、じっくり焼いてあるせいだと思うんですが
旦那曰く「やっぱ、チーズだよ」<いや、どれもチーズだから;
濃厚な風味なので、ワインにも合いそうで。<結局酒かよ(がくり)
結果:どれも美味い。爽やかに日中食べるならオレンジチーズバー。まったりワインや紅茶でのんびり食べるならチーズバー――って感じでしょうか。
そんな本日は、イタ飯屋さんにいって、ワインをしこたま……(がくり)<あぁここにダメなヒト一人発見