心に野菜

枝豆：
　枝付きの枝豆。そういえば枝ごとなんて最近買ってなくて、ずっと冷凍枝豆に頼っていたなぁと思って反省。でも最近の冷凍枝豆ってそれなりに実は肥えているし美味しいですよね。今回は、嬉々として枝からもぎ取り、塩もみして塩湯でして実を取り出して、適当に塩とみりんとさとうとしょうゆを出汁で割った中につけておくことに決定。ひたし豆の枝豆版。

長いも：
　二人暮しにはいいサイズの長いも。この季節だとしゃきしゃきそのまま酢の物にしても美味しいんでしょうけど、輪切りにしてグリルで焼いてハーブソルトかけて食べようかなと思います。たぶん、上のひたし枝豆と一緒に食べるだろうと思うので、温かい方がいいかなーと思って。そうなると、主菜は豚の肩ロースとかをマヨマスタードで焼いたやつとかにしようかなぁと。基本的に味付けをバラバラにするのが好きなんです。

長ねぎ：
　泥付きのふといねぎ。ちょっと表面が硬い感じなので、焼いた方がいかなぁという感じ。薄く切って豚肉とたっぷりのねぎを焼いて、きりっと塩とこしょうをきかせて、ちょっとレモンなんかも最後にかけてみたりして、ビールを飲みながら食べたい感じにしたいかもと思いつつ。＜でも結局晩酌はしないんだよね；

とうもろこし：
　毎週１本来ているとうもろこし。茹でる、そして喰う――の繰り返し（笑）　今回も、茹でるか蒸すか焼いて、そして食べます。

レタスと小松菜：
　レタスはたぶん、サラダです。小松菜はたぶん、卵と炒めたりとか、いつもの定番メニューになりそうです。あぁ、ささみ買ってきて中華スープにしようかな。

いんげん：
　やっぱ、てんぷらかなぁと思ったりしたんですが、油の処理が面倒なので、薄めのベーコンでぐるぐるに巻いて焼いちゃおうかなと思います。