ご飯の美味しい季節

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 秋です。実りの秋です。ご飯が美味しくなる秋です。

 というわけで、本日は久しぶりに車でブンブンでかけて買い物に行ってまいりました。実は、旦那の仕事の都合上、遠くまで車で買い物に出かけられる日は月に2回あればいいほうなのです(笑)
 そんなわけで、本日は午前中は完全に家事休業。お昼は買い物先でビビンバを食べ、スタバでお茶を飲みつつ、しゃべりまくっておりました。<別に家でしゃべればいいじゃんとも思いますが;
 そのまま買い物をして帰ってきたのですが、スーパーの品揃えがいかにも『実りの秋』という感じになってまいりました。おいしそうなブリがあったので、ゆずと一緒に購入して、本日の夜のメインは『ゆずぶり』――塩をしたぶりに切り込みを入れてスライスしたゆずをはさみ、グリルで焼くだけ。簡単なわりに美味しいの主婦の味方。ゆずの皮まで食べられるので、ゆずの表面はしっかり洗っておかなくてはなりませんが。気になるようなら丸のまま塩でゴリゴリ撫で回すと、表面の油分に付着したごみまでとれます。<私は不精なのでたわしでゴシゴシするだけですけど。
 ……美味しかった。
 実りの秋、万歳(笑)

2 Comments

Akikoさん、お久しぶりです。「僕が僕であるために」の祐省です。
「ゆずぶり」美味しそうですね。食欲の秋とは良く言ったものです。秋らしいものをまだ食べていないような気がしますが、そのうち松茸も食べてみたいですねえ。

>> 祐省さん

お久しぶりです。風邪の具合はいかがですか?
食欲の秋になってまいりました。きのこ類・果実類、秋の味覚は色々あるのに、何故か私の中で秋といえば『銀杏』なんですよ(笑)<おそらく幼い頃に毎年銀杏拾いに行っていたからではないかと思われるのですが

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